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“微辣,咸鲜,麻椒味儿浓郁,简单下饭小菜。”
1、面筋,尖椒。
2、面筋冲洗一下,从中间切开。
3、尖椒从中间片开,切菱形片。
4、锅内适量油烧热,姜蒜,麻椒,干红辣椒炒出香味儿。
5、尖椒和面筋放入,翻炒两下。
6、半勺开水微煮。
7、适量盐,生抽调味儿。
8、翻炒入味儿关火盛盘。
9、成品。
10、成品。
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