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鲍鱼茄条怎么做 鲍鱼茄条的做法
鲍鱼茄条怎么做 鲍鱼茄条的做法
香飘屋
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“
鲍鱼的
腥味
因为
茄子
的香味而不明显,但鲜味得到最大的保留。
”
食材
明细
主料
鲍鱼
(适量)
茄子
(适量)
辅料
葱
(适量)
姜
(适量)
蒜
(适量)
干红辣椒
(适量)
配料
老抽
(适量)
盐
(适量)
味精
(适量)
微辣
(口味)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
鲍鱼茄条的做法步骤
1、将鲍鱼洗净切条,茄子茄条,葱姜切丝,蒜
切片
。
2、炒锅内放油,油热后放入蒜片炒至出味,放入葱姜丝、干红辣椒,爆锅后放入茄条爆炒,至茄条变软,此过程中逐次加入老抽适量,不加水。
3、放入切好的鲍鱼条同茄条一起炒,放盐,后出锅,出国前撒少许味精提味。
小窍门
炒茄子不可放水,否则影响口感
TAG标签:
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鲍鱼茄条的最正宗做法
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鲍鱼茄条的做法
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鲍鱼
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鲍鱼茄条的家常做法
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鲍鱼茄条怎么做好吃
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鲍鱼茄条的做法步骤
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茄条
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鲍鱼茄条
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