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1、土豆去皮切块
2、放入开水中,中火煮10分钟
3、煮好后捞出沥干水分
4、锅中放适量油,放入煮好的土豆煎制
5、煎到土豆表面结痂,成金黄色
6、撒入葱花、盐、孜然粉,翻炒均匀
7、出锅盛盘,表面撒适量黑胡椒即可。
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