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1、猪血洗净切块。
2、红椒切圈,生姜切丝,干辣椒切段。
3、蒜叶洗净切碎。
4、锅中放油,放入红椒、姜丝和干辣椒煸香。
5、放入猪血轻轻炒几下。
6、放入一勺味极鲜。
7、放入蒜叶轻轻翻炒均匀。
8、沿锅边淋上一点水煮一分钟。
9、放入盐调味。
10、放入鸡精轻轻翻炒均匀,关火。
11、成品图。
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