“非常赞的一道下饭菜,老人小孩都喜欢。山药肉末咸香绵糯,糯玉米粒又带点嚼劲,整体口感非常美妙!”
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
山药肉末蒸糯玉米粒的做法步骤
1、拿根垆土铁棍山药。
2、去皮,切段。
3、将山药放菜板上用刀身拍碎。
4、在盆中加入山药碎和肉末。
5、加入玉米粒,糯玉米粒口感更好,建议用糯玉米粒。
6、加入东古酱油或生抽。
7、加蚝油。
8、加玉米淀粉,再加2汤匙清水,搅拌均匀。
9、装入盘中,用汤匙抹平后腌制1小时。
10、锅中水开,上锅隔水蒸18分钟,起锅前1分钟撒入葱花。
11、咸香美味的下饭菜就做好了。
12、山药肉泥咸香粉糯,糯玉米粒又带点嚼劲,整个口感非常赞!
13、配粥也合适哦!