韭黄炒鳝丝怎么做 韭黄炒鳝丝的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

韭黄炒鳝丝的做法步骤

• 1、食材：鳝丝（已去内脏洗净折成段）、韭黄。

• 2、将韭黄清洗清洗捞出。

• 3、放在案板上切成段。

• 4、起锅倒油烧热，下入鳝丝翻炒翻炒。

• 5、接着，加适量的料酒。

• 6、加适量的酱油。

• 7、翻炒翻炒。

• 8、然后，合入切好的韭黄翻炒翻炒。

• 9、最后，加适量的盐。

• 10、最后，加适量的盐。

• 11、加适量的味精。（加不加味精自愿）

• 12、加适量的味精。（加不加味精自愿）

• 13、调味炒匀即成。

• 14、调味炒匀即成。