“这一盘鸭大多进了乐宝的肚子,因为他太爱了,甚至到了没事就去抓一块当零食吃的地步,然后我们这个夏天就做了好几次,他也这样没事抓块当零食吃,加入红酒冰糖让鸭肉色泽艳丽,加入罗勒独特的味道让口感更丰富,问起来香气四溢,现在我正编辑图文时,小家伙看到照片跑过来,妈妈我还想吃,好好吃的。孩子说一句比我编辑任何词汇都来得实在,他们绝不会对自己的嘴巴和胃撒谎!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红酒鸭的做法步骤
1、准备食材,三只鸭腿肉,洗净切块。
2、热锅下少许油煸炒生姜、八角、桂皮、香叶、山楂、花椒、罗勒。
3、加入鸭肉翻炒至出油。
4、倒入能盖住鸭肉的红酒量,煮开后换中小火烧20分钟。放盐、少许鸡精、一小颗冰糖调味翻炒片刻即可出锅。
5、成品