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1、菠菜洗净。
2、鸡蛋打入碗内。
3、蛤肉准备好。
4、菠菜焯水,切碎。
5、锅内放油烧热,到入鸡蛋液。
6、鸡蛋炒熟,放入葱末炒香。
7、放入蛤肉翻炒。
8、到入菠菜。
9、放入盐。
10、蚝油。
11、翻炒均匀就可以了。
12、装盘。
13、鲜香美味。
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