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1、腌好的酸菜洗净,多洗几遍
2、切成细丝在清水中浸泡一会
3、捞出挤出水份
4、五花肉一块解冻
5、五花肉切成片儿
6、葱姜末备用
7、锅内放油烧热,放入五花肉煸炒
8、炒至变色
9、放入葱姜末炝锅
10、加入酱油上色
11、放入酸菜丝翻炒均匀
12、放入少许盐,料酒调味
13、出锅前放入少许鸡精调味即可。
14、成品图
15、成品图
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