酸辣白菜丝怎么做 酸辣白菜丝的做法

“#下饭菜#酸辣咸香，超级好吃。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸辣白菜丝的做法步骤

• 1、白菜洗净，横着切一刀。

• 2、再把白菜帮切成粗细均匀的丝。

• 3、把白菜的帮和叶分开放。

• 4、准备蒜段、葱段和干辣椒（小米辣）。

• 5、起锅烧油，放入上面三种辅料。

• 6、先加入白菜帮，大火炒一分钟左右，炒至白菜帮有点软的程度，再加入白菜叶。大火再炒一分钟，放生抽、盐、鸡精调味。

• 7、出锅前放入香葱叶，再淋上陈醋。

• 8、出锅，开吃！