“魔芋是一道价廉物美的美味食品。他可以排毒减肥清除多余的脂肪,今天用它来做一道小炒肉是非常的美味哦。大家记得一定要先炒魔芋,在炒肉丝,味道特别棒。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
魔芋小炒肉丝的做法步骤
1、一块新鲜的魔芋切成细丝。放入清水中煮至熟透,过凉备用。煮的时候可以加一点点盐。
2、生姜和大蒜都切薄片。二荆条切斜刀。
3、锅里放色拉油。4成温放魔芋。
4、再放入姜蒜,2荆条
5、放入生抽,老抽翻炒均匀。
6、肉丝提前用盐。和色拉油,淀粉腌制。
7、放肉丝快速翻炒。
8、放入鸡精即可出锅。
9、美味小炒做好。
小窍门
炒肉丝的时候一定要快速翻炒,炒出来才滑嫩。