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1、豆笋提前一晚用冷水泡软。
2、肉末中加入盐,料酒,十三香搅拌至上劲。
3、加入适量葱花搅拌均匀。
4、将豆笋切成小段。
5、取适量的肉馅塞入豆笋中。
6、做完所有的豆笋。
7、炒锅预热,倒油,放入葱花和姜炒香。
8、倒入豆笋。
9、加入适量酱油。
10、倒入适量开水。
11、小火焖10分钟左右,大火收汁。
根据自己的口味加或不加盐。
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