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“一小块胡萝卜已经放了好长时间了是准备不要的,尖椒也有一周了都蔫了,想多放一点肉吧,结果就剩一小块了,心想就算废物利用吧。没想到做出来还挺好,真是三个臭皮匠胜过诸葛亮。”
1、里脊肉切片,放入少许的盐,胡椒粉,料酒,拌均腌制10分钟,然后再放入淀粉用手抓均。
2、备好葱姜蒜。
3、葱姜蒜爆香。
4、放入肉片翻炒,肉片变色后放入胡萝卜片翻炒。
5、这时加入少许的生抽,老抽,翻炒几下放入尖椒,最后放入少许的盐,鸡精勾薄芡出锅。
6、成品。
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