油菜香菇怎么做 油菜香菇的做法

“简单爽脆，不发胖”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油菜香菇的做法步骤

• 1、准备小油菜，香菇掰块。

• 2、香菇焯水，捞出沥干。

• 3、起锅烧油，花椒炝出香味儿，捞出。

• 4、炒蒜。

• 5、放小油菜和香菇煸炒几分钟，加酱油，盐，蚝油。

• 6、煸炒几下，出锅。

小窍门

香菇焯水再和小油菜炒，就不用为了香菇能熟，而煸炒时间过长，导致油菜不脆爽😁