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“普罗大众中最普通的一员,不会做高冷的菜肴,却更契合普通家庭,今天送上的这款菜肴食材简单,青菜能吃出厚重的感觉,适合当前宅家少动的食谱。”
1、上海青洗净,梗叶切段分开,梗比较宽的的劈成两条。
2、花菇切为四半。
3、起锅倒入少量油,再放入葱花爆香,先放入花菇划炒。
4、再放入梗划炒。
5、最后放叶子煸炒。
6、依次放入蚝油,味极鲜,翻炒至叶子断生即可,出锅前加盐适量,麻油适量。
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