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1、百合干提前加水浸泡。
2、这是泡好的百合。
3、荷兰豆择洗干净。
4、锅里坐水烧开,加点油和盐,倒入荷兰豆,焯水一分钟左右。
5、焯好的荷兰豆过凉水。
6、用焯荷兰豆的水再煮一下百合,两分钟左右。
7、捞出备用。
8、锅里注油烧热,爆香姜丝。
9、下荷兰豆,大火快炒半分钟左右。
10、倒入百合,快速翻炒几下。
11、加盐调味。
12、炒匀出锅。
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