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1、荷兰豆去丝洗净。
2、锅中水开放入荷兰豆。
3、焯水过凉水沥干水分。
4、腊肠切片。
5、蒜切末。
6、锅中热油放入腊肠煸炒。
7、放入荷兰豆。
8、放入生抽、盐、蒜末翻炒。
9、翻炒均匀。
10、出锅,装盘。
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