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1、将菜花切成小块,清洗干净,装入盘中待用。
2、将胡萝卜清洗干净,切成小片,将焯好的香菇切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。
3、热锅放油爆香葱姜末,放入胡萝卜片。
4、翻炒均匀,放入香菇片。
5、翻炒均匀,倒入菜花。
6、翻炒均匀,加入精盐,五香粉,生抽,少许清水,稍微烧一会儿。
7、将菜花,香菇,胡萝卜烧熟,最后加入味精调味。
8、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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