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“香菇烧青菜简单易做,美味营养,江浙一带冬季餐桌上不能缺少的一道家常菜!”
1、食材,青菜和香菇,都洗净沥干水份。
2、青菜和香菇分别切好备用,香菇切小点,好入味,易成熟。
3、起锅放油下入青菜香菇翻炒。
4、烹黄酒,快速炒匀,菜变色变软。
5、稍微沿锅边淋些热水,盖上盖焖3分钟,烧熟调味加盐,鸡精即可出锅。
6、成品,鲜香味美!
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