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1、花菜掰成小朵放水里洗净。
2、洗好的花菜放入沸水中焯熟备用。
3、香菇洗净切成小片,姜蒜也切成片。
4、炒锅上火,放入食用油,爆香姜蒜片。
5、放入半碗水烧开,放入盐、生抽、鸡精煮出味来。
6、煮出味后捞出姜蒜片。
7、放入香菇和花菜煮熟后淋入少许水淀粉即可出锅。
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