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“西红柿和什么烧着都好吃。”
1、西红柿洗净,顶部切十字。菌菇洗净切小段备用。
2、放入开水中烫一会,要翻动西红柿,这样才能受热均匀。
3、西红柿去皮,切滚刀块。
4、大葱切葱花。
5、炒锅烧热倒油,放入葱花炒香。
6、放入菌菇翻炒。
7、菌菇炒软后加入西红柿,盖盖,烧3到5分钟,期间搅拌一次。
8、加入盐,胡椒粉调味拌匀。
加点水就可以做成菌菇汤了。
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