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“平菇与肉片,大蒜相结合,咸鲜味美,营养也不错!”
1、准备好食材:平菇用盐水浸泡片刻,洗净备用,肉已焯水,肉切片备用,大蒜几瓣切成末备用。
2、平菇撕成小块备用。
3、热锅倒入适量花生油,放入蒜末煸香。
4、把肉片放入煸炒出香味。
5、煸炒至金黄色。
6、倒入平菇翻炒均匀。
7、平菇炒至微微出水,再放入少许热水,适量盐,生抽大火焖煮十五分钟。
8、待汤汁浓稠时,即可出锅。
9、成品图。
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