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“香辣开胃,口感丰富,妥妥的下饭菜哦!”
1、豇豆择洗干净。
2、切成小段儿。
3、肥瘦相间的肉片备好。
4、锅内放适量油,放入八角小火煸出香味儿。
5、先放入肥肉片,煸出油脂。
6、再放入瘦肉。
7、煸炒至变色。
8、放入生抽上色。
9、加一勺剁椒。
10、炒出香味儿。
11、放入豇豆,翻炒均匀,多炒一会儿,转中火。
12、加少许盐调味,剁椒本身就有咸度,盐要适量。
13、加少许生抽调味,倒入适量清水烧一会儿至豇豆熟透,汤汁浓稠即可关火。
14、装盘上桌。
15、成品图!
16、成品图!
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