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1、土豆去皮切成粗条。
2、五花肉切成薄片。
3、五花肉缠绕在土豆上用牙签固定(如上图)。
4、锅中热油放入土豆煎制。
5、煎制四面微黄。
6、放入清水、蚝油、生抽、盐炖10分钟即可。
7、装盘,撒上少许熟芝麻,美味。
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