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1、备土豆,猪肉,蒜苔。
2、肉切片,土豆切丁,蒜苔切段。
3、切好的蒜苔加盐入味,置片刻。
4、热锅热油,放进猪肉炒匀。
5、再放进土豆丁加盐炒匀。
6、再放进腌过的蒜苔炒匀。
7、将蒜台和土豆炒熟,放点点清水烧开,调入味精即可出锅。
8、装盘上桌。
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