干煸酿瓜怎么做 干煸酿瓜的做法

“夏天我最爱吃的，颜色不好看，但从小到大都爱吃，清热解毒能让身心感到暖意，味道好也不苦，是最美地道家常苦瓜首选菜！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干煸酿瓜的做法步骤

• 1、不用过水，大火过干水份，中火一直炒。

• 2、均匀适度翻炒，让菜品都统一受热。

• 3、加入适量盐，炒两分钟下入食用油，我喜欢吃的更胶糊一点，所以炒黑点更香，也不会感到苦了，主要是下饭，泡米汤吃下饭更棒。

• 4、起锅了，特别香，为了不吃肉，我把早上炒剩的加进去了，味道也是棒棒滴。