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1、材料:茭白、淡菜(已煮熟)、雪菜(已清洗切碎)
2、将已煮熟的淡菜剥壳取肉,待用。
3、将茭白剥壳、清洗一下。
4、放在案板上切成片。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。
6、随后,加适量的清水。
7、翻炒翻炒至茭白断生。
8、接着,合入切好的雪菜翻炒翻炒。
9、然后,合入剥好的淡菜翻炒一下。
10、最后,加适量的盐。
11、调味炒匀,即成。
12、出锅装盘。
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