紫菜丝瓜汤怎么做 紫菜丝瓜汤的做法

“发现丝瓜与海鲜真是很搭，怎么烧都好吃，怎么炒都鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

紫菜丝瓜汤的做法步骤

• 1、丝瓜去皮切滚刀块入淡盐水略泡。

• 2、锅中放油，入蒜爆香，加放丝瓜略炒。

• 3、加入适量水、海虾、盐。

• 4、煮沸后加入免洗紫菜。

• 5、当丝瓜熟软时，关火，加入胡椒粉。

• 6、芝麻油调味出锅。

小窍门

丝瓜切好后放盐水中可不变色。