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1、食材:冬瓜、棱角丝瓜、榨菜丝。
2、将冬瓜去籽去皮、棱角丝瓜去皮两者一道清洗清洗捞出。
3、冬瓜放在案板上切成片。
4、棱角丝瓜放在案板上放在案板上切成滚刀块。
5、起锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和榨菜丝翻炒翻炒。
6、接着,加适量的清水煮开。
7、然后,切好的棱角丝瓜翻动一下煮开、煮上2分钟。
8、最后,加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味翻匀即成。
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