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主料
辅料
具体步骤
1.丝瓜去皮切滚刀块入淡盐水略泡。
2.锅炉中放油,入蒜爆香,加放丝瓜略炒。
3.加入适量水、海虾、盐。
4.煮沸后加入免洗紫菜。
5.当丝瓜熟软时,关炎,加入胡椒粉
6.芝麻油调味出锅。
烹饪技巧
丝瓜切好后放盐水中可不变色。
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