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1、木耳泡发、胡萝卜和蘑菇切片,姜切丝,蒜切成丁备用。
2、油热后下姜丝和蒜丁炒香。
3、先倒入蘑菇炒熟变色。
4、再加入木耳和胡萝卜翻炒,加盐即可。因为蘑菇很鲜,不用多加其他调料。
5、鲜美的三鲜素炒出锅。
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