啤酒鸭特点是什么

在啤酒鸭里鸭肉的鸭皮会显得白且肉质肥嫩、吃起来肥而不腻、口感是非鲜香肥美,吃起来还会有着非常香醇的特点，略微带着有啤酒味道的一道美味佳肴，而且还有一种不油腻、美和嫩相结合的特点。啤酒鸭鸭肉鲜香入味，鲜嫩可口，入口还有着一股啤酒的清香，不管是用来下酒还是下饭，都是一道人人称赞的美食菜肴。啤酒鸭是一道风味十分独特的美味佳肴，是大众非常喜欢的菜肴。相传这啤酒鸭是来源于清代，将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，这样子可以让鸭肉的味道更加的浓厚，鸭肉不但味道鲜美，还带着一股啤酒的清香。