“这道胡萝卜炒丝瓜,清淡爽口,很适合这个季节食用。丝瓜有通调乳房气血,催乳和开胃化痰的功效。胡萝卜可以补充胡萝卜素,有着清热去火,预防感冒,生津止渴,减肥,健脾,壮骨,利尿消肿,祛脂降压,补血益气,活血祛瘀,养颜护肤,养阴补虚等功效。简单的一道菜,却非常的养生保健。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
胡萝卜炒丝瓜的做法步骤
1、丝瓜去皮洗干净。胡萝卜洗干净。
2、丝瓜、胡萝卜切成条。
3、起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出。
4、再起油锅,葱姜入锅煸香后丝瓜入锅炒。
5、加蚝油炒。
6、胡萝卜入锅炒。
7、加盐炒
8、均匀即可出锅装盘。