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“#红色吉祥菜#,简易版的红烧肉,红红火火的年味。”
1、准备好饭爷的红烧酱汁。
2、肉切块儿后,放入开水中焯烫后捞出。
3、葱切段,姜切片。
4、锅中放油烧热,放入肉翻炒。
5、翻炒均匀。
6、放入葱、姜继续翻炒。
7、翻炒均匀。
8、锅中放入料酒和红烧酱汁翻炒均匀。
9、放入开水,小火炖。
10、炖30分钟后,大火收汁。
11、盛盘出锅。开动吧😋
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