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1、备好食材:如图,分别洗净切成条状及薄片备用。
2、炒好的五花肉备用(个人喜欢煸炒的干点更香)。
3、热锅入猪油,放入蒜片及五花肉煸香。
4、放入杏鲍菇翻炒片刻后,把香干放入混合炒匀。
5、炒至变软后,加入适量盐,生抽炒上色。
6、放入黄瓜翻炒一分钟,调入适量蚝油炒匀即可出锅。
7、成品图。
8、成品图。
五花肉煸炒至出油脂,炒至金黄色更香!
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