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食材
明细
主料
五花肉
(200)
青椒
(2个)
洋葱
(半个)
金针菇
(一把)
辅料
生抽
(一勺)
老干妈酱
(一勺)
料酒
(一勺)
盐
(适量)
糖
(适量)
微辣
(口味)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
超下饭青椒洋葱回锅肉的做法步骤
1、五花肉放姜,料酒过水,去沫烧至8分熟,出水凉干切薄片备用。
2、青椒,洋葱切块备用。金针菇去根再切两节备用。
3、不用放油,直接把五花肉放锅里编炒至出油,肉片两边程金黄色,放料酒,老干妈酱,盐,炒入味道。
4、先放青椒反炒至半熟,放洋葱,金针菇,继续反炒至全熟,出锅装盘。
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下饭
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