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“一道香辣味浓的快手菜。”
1、洋葱、青椒切块备用。
2、羊肉切片。
3、炒锅放油烧热,放花椒爆出香味,放入羊肉翻炒。
4、待羊肉炒干水分,放入葱姜蒜炒出香味。
5、放两勺辣椒粉。
6、将辣椒粉炒出红油。
7、放入洋葱、青椒翻炒片刻。
8、放入盐、生抽、味道。
9、放少许蚝油,翻炒均匀即可。
10、出锅装盘。
11、成品。
1.羊肉要煸干水分,再放葱姜蒜和辣椒粉炒出红油。2.将洋葱、青椒炒至断生再开始调味。
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