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1、食材大集合,牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉,黑椒汁腌制十分钟。
2、油锅起火烧至六成熟倒入米饭,大火快速翻炒,用铲子轻轻按压均匀。
3、将炒好的米饭捞出待用。
4、锅内留底油倒入洋葱大火快速翻炒至软。
5、倒入牛肉一起快速大火煸炒。
6、倒入米饭煸炒均匀,加入少许盐。大火快速煸炒几分钟出锅。
7、装盘,今天晚餐主食。
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