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“春天是吃芦笋的季节。芦笋素有蔬菜之王的美称,能提高身体免疫力。趁现在芦笋肥嫩又便宜,变着花样吃吧。”
1、用削皮刀把芦笋近根部的老皮削去。
2、洗净,斜刀切段。
3、香干切薄片。
4、蒜剁末。
5、热油锅,把蒜末爆香。
6、放入芦笋炒一下,撒少许水煮2-3分钟。
7、放入香干炒。
8、倒入鲍鱼汁炒匀即可。
9、简单又营养。
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