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1、食材:芦笋、白玉菇、香干。
2、将芦笋清洗一下。
3、放在案板上切成片,待用。
4、将香干放在案板上切开,待用。
5、将白玉菇拆开包装去根清洗一下捞出,待用。
6、接着,将切好的芦笋下入清水锅中焯开,捞出。
7、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的白玉菇和切好的香干翻炒一下。
8、接着,加适量的清水。
9、翻炒翻炒。
10、然后,合入焯好的芦笋翻炒一下。
11、最后,加适量的酱油。
12、加适量的盐。
13、调味炒匀即成。
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