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1、煮开热水,加少许盐,将青菜焯熟捞起。
2、整齐摆入盘。
3、肉切成丝,放蒜末、酱油、淀粉、胡椒粉、料酒腌十分钟。
4、入油锅炒香。
5、加入少许水和一勺甜面酱,再勾入少许芡汁煮开后关火。
6、将炒好的酱肉丝浇入摆盘青菜上,便完工了,简单快捷又好吃。
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