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1、食材:大白菜
2、油面筋
3、荷兰豆(已摘洗)
4、将大白菜清洗一下捞出。
5、放在案板上切开,待用。
6、将已摘洗好的荷兰豆下入清水锅中焯开捞出。
7、烧锅倒油烧热,下入切好的大白菜和油面筋翻炒一下。
8、接着,加适量的水翻炒翻炒至大白菜断生。
9、然后,合入焯好的荷兰豆翻炒一下,加适量的盐、鸡精。
10、调味炒匀即成。
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