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1、哎呦。。。大商场都不给切块。得自己动粗喽
2、累死了。
3、切块的小排骨抄水。放点白酒去腥。建议多抄一会,做出来的排骨肉就烂一点
4、锅热少加油,下葱段,姜片,一个八角。然后下排骨翻炒。随后加酱油,味极鲜,一点点醋,多放糖,一点盐,炒匀后加热水,没过排骨就行了
5、烧开后捞出八角,否则影响成品口感。大火烧开,转小火盖盖闷,起锅前昌下味道,糖味突出,咸味其次
6、很香滴
7、上桌就被吃光了。。。。汤留下,下次炒菜还能用上😄
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