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1、食材:排骨(已清洗焯水),小油豆腐、桂皮、大料、冰糖。
2、烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。
3、接着,合入小油豆腐。
4、搁入桂皮和大料,加适量的清水。
5、加适量的料酒。
6、加适量的酱油。
7、加适量的盐。
8、加入冰糖。
9、调味烧煮开。
10、然后,烧煮至汤汁差不多了,加适量的味精。
11、炒匀,即可。
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