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1、热锅下油倒入洋葱和泡椒炒香
2、倒入猪肝翻炒
3、倒入胡萝卜丝,翻炒片刻
4、倒入芹菜段翻炒
5、倒入芹菜叶翻炒
6、加入适量酱油,盐,鸡精,调味,出锅。
猪肝有腥味,一定要滴入少许白酒,酱油将猪肝腌制一会。
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