清蒸香肠怎么做 清蒸香肠的做法

“煮熟的香肠口感发干，蒸熟的香肠口感油润。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

清蒸香肠的做法步骤

• 1、准备食材，香肠装盆用水浸泡半小时。

• 2、小葱择黄叶、去皮洗净，沥水备用。

• 3、小葱切葱花装小碟子备用。

• 4、香肠取出装盘备用。

• 5、起锅烧水，放蒸架，香肠放蒸架蒸20分钟。

• 6、筷子能插穿香肠时，用取盘夹取出，放凉备用。

• 7、香肠切片装盘，撒葱花。

小窍门

香肠用水浸泡一下，蒸出来的香肠口感好。