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1、鲳鱼放入清水加少许盐和姜葱浸泡20分钟,捞出洗净放入盘中,背上划两刀,放入葱段和姜片上锅蒸10-15分钟左右,看鲳鱼大小。
2、捞出,拿掉姜和葱段。
3、放上葱丝,淋上蒸鱼豉油。
4、热油淋上。
5、好了哦!
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