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1、备肥瘦肉,丝瓜,香葱。
2、肉剁成肉泥,香葱切末,丝瓜切成两半。
3、肉泥和香葱加盐,十三香,胡椒粉拌匀。
4、丝瓜先抹少许盐入味,。
5、再放上拌好的香葱肉泥。
6、摆碗里放进蒸锅里蒸熟。
7、蒸好的肉末丝瓜淋上辣椒油,蚝油即成。
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