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1、食材:肉末、丝瓜(已去皮清洗切开)、花菜(已清洗)、水淀粉
2、烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。
3、翻炒翻炒,盛出。
4、随后,利用炒肉末的油,下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
5、接着,加适量的清水煮开,煮至花菜熟软。
6、然后,合入切好的丝瓜和炒好的肉末翻动一下煮开。
7、最后,加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味翻匀。
10、再加入水淀粉。
11、勾芡翻匀,即成。
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