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1、蒜薹洗净切成段。猪里脊洗净切丝,加淀粉、老抽腌制10分钟。
2、锅里油8分热,加腌制好的猪里脊快速翻炒至变色。
3、加辣椒酱翻炒出红油。
4、加蒜薹翻炒2分钟。
5、加少量盐翻炒均匀即可。
喜欢吃软些蒜薹的亲们可以将蒜薹炒久一些。【菜谱换礼2】家常小炒--蒜薹炒猪里脊
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